2022年は大寒新月味噌に＊毎日食べるものをつくるヨロコビ

今年の冬は格別に寒い（よ […]

今年のお味噌、オープン

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大寒〜せっせと仕込む切り干し大根とおつけもん

  この時期の […]

この時期のお楽しみ＊ふきのとう味噌と塩ゆず

  日曜日 友 […]

お味噌を開けました＊夏は終わってないけれど

  まだ9月の […]

2019 梅干づくり・完成＊そして「塩」のこと

  土用干しは […]

2019梅干づくり・続報

去年見た真夏の大阪湾 & […]

できる範囲のシンプルな手づくり＊新生姜の甘酢漬・梅干し・わたしの野菜お味噌汁

新生姜の季節 甘酢漬けを […]

自然農法の梅を買ってみて感じたこと

  青梅が届き […]

野草を食べる春から初夏

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