今年のお味噌、オープン
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カテゴリー: 食べ物を手づくり
大寒〜せっせと仕込む切り干し大根とおつけもん
この時期の […]
この時期のお楽しみ＊ふきのとう味噌と塩ゆず
日曜日 友 […]
お味噌を開けました＊夏は終わってないけれど
まだ9月の […]
2019 梅干づくり・完成＊そして「塩」のこと
土用干しは […]
2019梅干づくり・続報
去年見た真夏の大阪湾 & […]
できる範囲のシンプルな手づくり＊新生姜の甘酢漬・梅干し・わたしの野菜お味噌汁
新生姜の季節 甘酢漬けを […]
自然農法の梅を買ってみて感じたこと
青梅が届き […]
野草を食べる春から初夏
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2019年大寒中にお味噌が仕込めました＊菌の皆さま後はよろしく
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