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堂々とワタシであれ

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カテゴリー: 食べ物を手づくり

梅がいっぱいの夏の暮らし*2016年

梅シロップの出来を確認 2つの容器に作った […]

簡単で誰でもできる!干し野菜・窓辺やベランダで1日だけ干しても*傷みそうな野菜や果物、ハーブを干すのもアリ

      〈 […]

2016年梅干し作りあれこれ*2回目の挑戦は無農薬の梅で!今回はカビとの格闘

梅酒づくりを終えて 梅干し用の梅をどこで買お […]

2016年梅酒作り*ブランデーと球磨焼酎を使ってみる・出来上がりの感想追記

  先日お会いした早川ユミさんが […]

冬のお楽しみ・初めての梅酒*ホワイトリカー・きび砂糖・黄ザラを使ってみる

この夏 梅干と一緒に梅酒もつくってみました […]

ごはんのおとも 毎日食べるおつけもん*切って塩でもんで重石を載せておくだけ

    朝ごはんはパン派 […]

梅干をつくってみる

2015年の夏 初めて梅干にチャレンジしまし […]

噂のレモン塩を三重県のマイヤーレモンでつくってみました!

今年のお正月 那智勝浦温泉に行きました &n […]

2015年味噌づくり

大豆は石川のエンレイという種類 麹は近所の納 […]

2016年のお味噌づくり*3回目の仕込みは細かいところに工夫あり!

お味噌づくりも3回目になりました &nbsp […]

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