梅がいっぱいの夏の暮らし＊2016年
梅シロップの出来を確認 ２つの容器に作った […]
カテゴリー: 食べ物を手づくり
2016年梅干し作りあれこれ＊2回目の挑戦は無農薬の梅で！今回はカビとの格闘
梅酒づくりを終えて 梅干し用の梅をどこで買お […]
2016年梅酒作り＊ブランデーと球磨焼酎を使ってみる・出来上がりの感想追記
先日お会いした早川ユミさんが […]
冬のお楽しみ・初めての梅酒＊ホワイトリカー・きび砂糖・黄ザラを使ってみる
この夏 梅干と一緒に梅酒もつくってみました […]
ごはんのおとも 毎日食べるおつけもん＊切って塩でもんで重石を載せておくだけ
朝ごはんはパン派 […]
梅干をつくってみる
2015年の夏 初めて梅干にチャレンジしまし […]
噂のレモン塩を三重県のマイヤーレモンでつくってみました！
今年のお正月 那智勝浦温泉に行きました &n […]
2015年味噌づくり
大豆は石川のエンレイという種類 麹は近所の納 […]
2016年のお味噌づくり＊3回目の仕込みは細かいところに工夫あり！
お味噌づくりも３回目になりました   […]